不確定性容易讓人焦慮，所以人們通常更喜歡確定性。
但是，當(dāng)今的時(shí)代，不確定性是確定的，確定性是不確定的。所以，如何面對(duì)不確定性，才是真正重要的。
昨日，「企業(yè)管理」雜志官微推送了中國(guó)人民大學(xué)楊杜教授的文章：
《楊杜：三大革命、三大常理和三大建設(shè)》
簡(jiǎn)單整理導(dǎo)圖如下：
筆者從茶葉經(jīng)營(yíng)的角度，順著這篇文章，結(jié)合這個(gè)框架，思考這樣一個(gè)題目：不確定的2021，我們可以確定地做些什么？
一 看到確定性
看到確定性，靠的是視野眼光。
1.掃描全球環(huán)境：全球宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)會(huì)影響到中國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，新冠疫情帶來(lái)的逆全球化影響更是比較直接的影響到中國(guó)經(jīng)濟(jì)，而對(duì)于從事茶葉外貿(mào)的差異而言則更是要關(guān)注全球環(huán)境及貿(mào)易國(guó)的相關(guān)情況。
2.關(guān)注國(guó)內(nèi)環(huán)境：2020年，中國(guó)GDP突破100萬(wàn)億。新冠疫情仍然存在不確定性。
關(guān)于宏觀環(huán)境，找些相對(duì)靠譜的信源，形成自己的基本判斷。宏觀環(huán)境不能完全不關(guān)注，但也不必過(guò)分關(guān)注。
3.就茶行業(yè)基本面而言：一是茶作為健康飲品的基本屬性是確定的；二是飲茶人口的比例仍然不高；三是中國(guó)人口總量龐大，潛在消費(fèi)人群巨大。茶葉消費(fèi)存在持續(xù)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)和潛力?？丛隽浚瑱C(jī)會(huì)多多；在增量上努力，天寬地廣。
4.茶行業(yè)品牌化是大勢(shì)所趨。但品牌化并非貼個(gè)商標(biāo)就品牌化了，而是面向消費(fèi)者的一整套經(jīng)營(yíng)體系的建立。
拉開(kāi)時(shí)間維度，很容易看到品牌化的趨勢(shì)。例如，現(xiàn)在看到的5億元以上的茶企數(shù)量，與10年前和5年前相比，分別大體是多少？稍微比較一下增長(zhǎng)數(shù)量，就不難看出品牌化的趨勢(shì)。
5.品牌帶來(lái)更多機(jī)會(huì)。2020年，多數(shù)頭部茶企都獲得了比例不等的增長(zhǎng)，有些茶企的增長(zhǎng)還較為可觀。以前一些獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的終端商家，或一些三四線茶企的合作商家，轉(zhuǎn)而投奔一二線或頭部茶企，這實(shí)際上就是在2020年新冠疫情的背景下，品牌力量的體現(xiàn)。
6.品牌化生態(tài)日益重要。當(dāng)今的品牌化，除了茶企的品牌化，還有一個(gè)值得關(guān)注之處是市場(chǎng)茶商基于移動(dòng)互聯(lián)和社群營(yíng)銷(xiāo)的個(gè)體品牌化?？辞宄诉@一點(diǎn)，實(shí)際上也就看清楚了品牌化趨勢(shì)和去品牌化趨勢(shì)同時(shí)發(fā)生的情況下，兩者又是如何融合為當(dāng)今時(shí)代的品牌化。我們不妨把它稱(chēng)作是品牌化生態(tài)。
在筆者看來(lái)，就未來(lái)而言，茶企的品牌化生態(tài)建設(shè)能力，將會(huì)變得越來(lái)越重要。盡管，從企業(yè)管理的角度，許多茶企顯然還是沒(méi)有真正明白這一點(diǎn)。
7.多品類(lèi)經(jīng)營(yíng)日益常見(jiàn)。幾十上百年前的老茶莊，其實(shí)就是多品類(lèi)經(jīng)營(yíng)，但后來(lái)從國(guó)營(yíng)時(shí)代轉(zhuǎn)入民營(yíng)時(shí)代后，中國(guó)茶葉的首先經(jīng)歷的是條塊分割和農(nóng)工商式的發(fā)展路徑，所以有較長(zhǎng)一段時(shí)間是單品類(lèi)為主，但消費(fèi)者的多元需求和經(jīng)營(yíng)效率的要求，最終會(huì)帶動(dòng)多品類(lèi)經(jīng)營(yíng)。
8.融合。就生產(chǎn)型企業(yè)而言，“一二三，產(chǎn)文旅”的融合，仍在進(jìn)行；就茶葉店而言，如果說(shuō)傳統(tǒng)茶葉店以產(chǎn)品售賣(mài)為主，那么現(xiàn)在的茶葉店則日益融合空間經(jīng)營(yíng)與文化表達(dá)，最終指向美好生活方式。這方面，正在出現(xiàn)越來(lái)越多的探索。
9.數(shù)字化。數(shù)字化早已不是新鮮事，但新技術(shù)和新環(huán)境更加凸顯了數(shù)字化的重要性。問(wèn)題不是要不要數(shù)字化，而是如何數(shù)字化。
茶企茶商如何在數(shù)字化時(shí)代建立與之相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)方式？對(duì)于多數(shù)茶企大而言，需要整體思考數(shù)字化在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的融入。對(duì)于多數(shù)茶商而言，至少也應(yīng)該思考如何在數(shù)字化時(shí)代搭建自己的私域流量體系。
10.行業(yè)的熱點(diǎn)：仍然會(huì)是集中在兩方面，一是有年份茶生意的茶類(lèi)，尤其是普洱茶和白茶；二是知名小產(chǎn)區(qū)的茶品。前者拉開(kāi)了時(shí)空維度，后者順應(yīng)了消費(fèi)升級(jí)。
11.合作會(huì)越來(lái)越重要。分工日益精細(xì)，變化越來(lái)越快，使得合作比以往時(shí)候顯得更加重要。
12.不同人會(huì)看到不同的東西，但前提是要看。
二 抓住確定性
抓住確定性，靠業(yè)務(wù)能力。
1.審視自身。我是誰(shuí)？我有什么優(yōu)勢(shì)與不足？這始終是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。
2.順應(yīng)變化。有些茶商可能還是留戀于整噸賣(mài)茶，或者仍然沉迷于就地加價(jià)。但是，過(guò)去更多是用來(lái)講故事，未來(lái)才是用來(lái)創(chuàng)事業(yè)。順應(yīng)變化，才有未來(lái)。
3.提升能力。能力包括多方面。在此僅強(qiáng)調(diào)一下學(xué)習(xí)能力，包括個(gè)體學(xué)習(xí)能力和組織學(xué)習(xí)能力。以茶葉店經(jīng)營(yíng)為例，十年前可能強(qiáng)調(diào)選址和推銷(xiāo)能力，但現(xiàn)在則要求具備不同的經(jīng)營(yíng)能力，例如視覺(jué)傳達(dá)和社群運(yùn)營(yíng)等。
4.專(zhuān)業(yè)主義。秉持專(zhuān)業(yè)主義，才可能真正擁有品質(zhì)與效率：有了品質(zhì)，才可能考慮品牌；有了效率，才可能贏得消費(fèi)者和贏得競(jìng)爭(zhēng)。買(mǎi)點(diǎn)原料弄個(gè)包裝，無(wú)論色彩圖形名字多炫，都可能難以和好產(chǎn)品畫(huà)上等號(hào)——研發(fā)是專(zhuān)業(yè)，生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)莫不如此。
5.長(zhǎng)期主義。做時(shí)間的朋友，話簡(jiǎn)單意明了，但知易行難。如果只是想著掙快錢(qián)或者一夜暴富，結(jié)果基本是事與愿違。反而是腳踏實(shí)地扎扎實(shí)實(shí)，久久為功，才能終有所成。不積跬步，何以致千里？不積小流，何以成江河？
用企業(yè)管理的話來(lái)說(shuō)，就是能否戰(zhàn)略聚焦？用大白話來(lái)說(shuō)，就是能否十年一步？
盡管現(xiàn)在是快速變化時(shí)代，但是，琢磨5年，計(jì)劃3年，做實(shí)1年，仍然是有必要的。只有這樣，短期的努力才可能有遠(yuǎn)景牽引和長(zhǎng)期聚焦。
三 創(chuàng)造確定性
創(chuàng)造確定性，靠組織使命。
1.發(fā)自?xún)?nèi)心服務(wù)顧客。不要只是盯著顧客的錢(qián)包，更不能只是盯著炒茶人的錢(qián)包，而應(yīng)該多琢磨怎么讓消費(fèi)者了解茶，端起茶杯享受茶。
2.發(fā)自?xún)?nèi)心做好茶：做好茶，講好茶，泡好茶，讓消費(fèi)者享受健康茶生活。
有了這樣的發(fā)心，就更容易形成自己的定力。
3.努力創(chuàng)造價(jià)值，并在創(chuàng)造價(jià)值過(guò)程中分享價(jià)值。茶葉是用來(lái)喝的，不是用來(lái)炒的。吹出的肥皂泡，終究是會(huì)破滅的；擊鼓傳花的博傻游戲，最終是難以為繼。不要羨慕那剎那的煙花，立志做顆星星吧——哪怕小，也可以點(diǎn)亮夜空，也可以貢獻(xiàn)價(jià)值。
茶葉的價(jià)值，最終在于品飲和消費(fèi)。努力創(chuàng)造消費(fèi)價(jià)值，這個(gè)方向錯(cuò)不了。當(dāng)你不知道怎么干的時(shí)候，干這方面的事情。
4.重視組織能力建設(shè)。茶行業(yè)的神仙老板多，強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)少，這實(shí)際上許多茶企發(fā)展路上的嚴(yán)重障礙。重產(chǎn)品，輕管理，是茶企的普遍現(xiàn)象。但如果你不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗，而是依靠團(tuán)隊(duì)在作戰(zhàn)，那么，在組織和團(tuán)隊(duì)方面做持續(xù)努力吧。
因?yàn)椋粌H僅是產(chǎn)品可以出力量，企業(yè)管理也可以出力量。確定地建設(shè)組織能力，是應(yīng)對(duì)未來(lái)不確定性的重要舉措。強(qiáng)大的組織能力，才可以讓企業(yè)從機(jī)會(huì)主義導(dǎo)向走向戰(zhàn)略導(dǎo)向，才可以讓企業(yè)從老板能力走向團(tuán)隊(duì)能力和組織能力，才可以讓企業(yè)從當(dāng)下一畝三分地走向更廣闊的未來(lái)。
華為任正非所強(qiáng)調(diào)的制度、制度和文化建設(shè)，實(shí)際上是 “以不變應(yīng)萬(wàn)變” 的思路。這是重要的事情，但是通常不是緊急的事情。真正厲害的角色和牛的公司，總是在悄無(wú)聲息的做著重要的事情，而不是經(jīng)常在做火燒眉毛的事情。
依靠組織使命，建立事業(yè)共同體。
能不能看到確定性？能不能抓住確定性？能不能創(chuàng)造確定性？這是對(duì)于不確定性的三種不同狀態(tài)，也是三個(gè)不同層次。
注：內(nèi)容來(lái)源茶業(yè)管理評(píng)論，作者鄧增永，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
